¡En Villa de la Luz somos verdaderos gourmets! Te invitamos a descubrir la gastronomía de la provincia de Huelva.
¡Porque aquí estamos en un territorio donde la gastronomía ocupa un lugar preponderante! ¡Huelva fue Capital Gastronómica en 2017!
Costa y montaña traen muchos productos locales, cada uno más delicioso que el anterior. Para disfrutar en un pequeño restaurante típico en la plaza de un pueblo, en la terraza con vista al mar o en los muchos chiringuitos de la playa.
Mariscos por supuesto: pescado fresco y pulpo en Punta Umbría, El Rompido, Isla Cristina o Ayamonte. No te pierdas la Mojama, atún salado y seco, ¡una delicia con un chorrito de aceite de oliva! Huelva es conocida por sus sabrosas gambas blancas, cocidas o finamente asadas. También: bonitas almejas, finas coquinas de Huelva (se comen en cualquier momento con un poco de ajo y perejil). ¡También hay una pequeña producción de ostras!
Aquí, la sal es de gran finura y gran sabor. Le recomendamos que visite las Salines Del Alemán en particular (¡donde también puede nadar en una piscina de sal marina!).
La tierra nos trae una profusión de naranjas, mandarinas, limones, caquis, granadas, fresas y frambuesas, entre otros, cuya producción orgánica va en aumento.
El mejor jamón del mundo es sin duda el Jamón Ibérico de Jabugo, elaborado en la Sierra de Huelva y exportado a todo el mundo para el deleite de los gourmets.
Aracena, en la Sierra de Huelva, es el lugar de elaboración de un queso de cabra artesanal que se puede encontrar en las grandes mesas.
Acompaña el conjunto con un vino blanco seco, blanco semiseco, rosado o tinto "del Condado de Huelva" (la denominación de origen de los vinos de la comarca) ¡y quedarás encantado! *
* ¡Beba con moderación, por supuesto!
Durante su estadía en Villa de la Luz, le recomendaremos los mejores restaurantes y chiringuitos con hermosas vistas al océano!